CUTIT de bucatarie Damasc, cutit de chef, lama 20.4 cm, maner G10

Cuțit profesional de bucătărie Damasc pentru bucătăria dumneavoastră Acest cuțit de bucătărie de înaltă calitate, cu o lamă de 20,4 cm din oțel Damasc cu 67 de straturi, este un instrument indispensabil pentru orice bucătărie.

Lama impresionează prin ascuțimea și durabilitatea sa excepțională, datorită tratamentului termic în vid și răcirii cu azot lichid.

Cu o duritate Rockwell de 60±2HRC, acest oțel oferă o rezistență ridicată la rugină, uzură și coroziune.

Tăișul precis de 15 grade asigură un echilibru optim între retenția tăișului și ascuțime, transformând tăierea legumelor, fructelor, cărnii și peștelui într-o plăcere fără efort.

Mânerul ergonomic, realizat din material robust G10, se simte confortabil în mână și nu se deformează.